Овсянка с ягодами и орехами
Сытный завтрак с клетчаткой, белком и полезными жирами за 10 минут.
Овсяные хлопья — источник растворимой клетчатки бета-глюкана, которая помогает снижать уровень холестерина и надолго даёт чувство сытости.
Ингредиенты на 2 порции
- овсяные хлопья долгой варки — 100 г;
- молоко или вода — 400 мл;
- ягоды свежие или замороженные — 150 г;
- грецкие орехи или миндаль — 30 г;
- щепотка соли, корица по вкусу;
- по желанию — чайная ложка мёда.
Приготовление
- Доведите молоко или воду до кипения, добавьте соль.
- Всыпьте хлопья, варите на слабом огне 7–10 минут, помешивая.
- Снимите с огня, дайте постоять 2 минуты под крышкой.
- Разложите по тарелкам, добавьте ягоды, рубленые орехи и корицу.
Чем полезно
Ягоды дают витамин C и антиоксиданты, орехи — ненасыщенные жиры и белок. Такой завтрак медленно повышает уровень сахара в крови и не вызывает быстрого чувства голода.
Хлопья быстрого приготовления удобнее, но содержат меньше клетчатки и быстрее повышают сахар.